Ilmu dan Teknologi Pangan

Ilmu dan Teknologi Pangan (Food Science and Technology)

Deskripsi

Food Science and Technology adalah jurusan ilmu dan teknologi pangan, mempelajari semua aspek ilmu pangan, termasuk fisik, biologis, dan kimiawi. Kamu juga bisa belajar berbagai hal berkaitan dengan proses pengolahan bahan pangan setelah panen supaya dapat menjadi makanan yang dapat dikonsumsi.

Jurusan teknologi pangan juga mempelajari bagaimana efek sosial makanan yang telah masyarakat konsumsi, termasuk bagaimana makanan dapat mempengaruhi aspek psikologi, budaya, dan ekonomi. Kamu juga belajar tentang teknologi pengawetan, pemrosesan, sampai pengemasan dan penyimpanan supaya makanan sampai pada tangan masyarakat sebagai konsumen.

Pengetahuan dan Keahlian

Ada beberapa contoh mata kuliah yang akan kamu pelajari dengan mengambil jurusan Teknologi Pangan, seperti: Kimia Pangan, Mikrobiologi Dasar, Fisika Dasar, Kalkulus, Prinsip Teknik Pangan, dan Karakteristik Bahan Pangan.

Beberapa skill yang akan kamu pelajari dalam jurusan ini adalah mampu melakukan analisis, meneliti, dan berkomunikasi. Mahasiswa jurusan Teknologi pangan juga mempunyai keahlian seperti berpikir rasional, sistematis, inovatif, kreatif, detil, tekun, dan teliti.

Mengapa Harus Memilih Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan?

Sarjana teknologi pangan berperan penting, terlibat dalam kegiatan produksi. Misalnya bekerja sebagai pengawas mutu produk, sebuah pekerjaan penting dalam industri pangan
Jika suka melakukan eksperimen, kembangkan metode baru dalam proses produksi panganan. Ketika berhasil membuat metode baru, bisa viral di kalangan akademisi termasuk di dalam dan luar negeri
Setelah lulus jurusan ilmu dan teknologi pangan, dapat bekerja pada berbagai perusahaan industri pangan, terutama mengisi jabatan research and development
Mengisi pekerjaan pada lembaga pemerintahan, termasuk BPOM, Kementerian Perindustrian, dan Kementerian Perdagangan
Ilmu dan keterampilan dari perkuliahan adalah modal penting dalam berwirausaha. Jurusan ilmu dan teknologi pangan mampu menciptakan macam-macam produk panganan dan aman untuk semua masyarakat.

Kehidupan di Kampus

Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan adalah ilmu berhubungan dengan teknologi serta bagaimana mengolah bahan pangan setelah panen agar dapat dikonsumsi. Kamu akan belajar manajemen industri, dari membuat produk, mengemas, hingga distribusi.

Fokus perkuliahan ilmu dan teknologi pangan yaitu panganan kemasan. Perkuliahan berjalan selama empat tahun atau delapan semester untuk memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pangan.

Prospek & Karir

Staff Operasional dan Logistik
Staff Operasional dan Logistik
Market Researcher
Market Researcher
Ahli diet
Ahli diet
Quality Assurance (QA) atau Quality Control (QC)
Quality Assurance (QA) atau Quality Control (QC)
Product Manager
Product Manager
Peneliti Bioteknologi
Peneliti Bioteknologi
Dosen
Dosen
Bagian Pengendalian Mutu Produk dan Kesehatan
Bagian Pengendalian Mutu Produk dan Kesehatan
Perencana, Pengembang, dan Peneliti Produk Bioteknologi
Perencana, Pengembang, dan Peneliti Produk Bioteknologi
Research and Development
Research and Development
Teknisi Ilmu Pangan
Teknisi Ilmu Pangan
Analis Kontrol Kualitas
Analis Kontrol Kualitas
Manager Pertanian dan Peternakan
Manager Pertanian dan Peternakan
Ahli Teknik Pertanian
Ahli Teknik Pertanian

Karakter Siswa Yang Sesuai

Teliti
Detil
Observan
Independen
Bekerjasama dengan tim
Tekun
Terstruktur
Rasional
Senang melakukan riset

Jurusan Terkait

Universitas Terkait

Privasi Anda

Kami menggunakan cookie dan teknologi serupa untuk membantu mempersonalisasi konten, menyesuaikan dan mempertimbangkan iklan, dan memberikan pengalaman yang lebih baik. Dengan mengeklik OK atau mengaktifkan opsi di Preferensi Cookie, Anda menyetujui hal ini sebagaimana diuraikan dalam Kebijakan Cookie Universitas123. Untuk mengubah preferensi atau membatalkan persetujuan, perbarui Preferensi Cookie Anda.

Search

Close