Kuliah chef terbaik di dunia memberikan pendidikan bagaimana cara membuat resep, bahan-bahan masakan, dan menyajikan hidangan yang patut untuk dibayar. Kamu tidak hanya bekerja dalam menyiapkan menu utama tetapi juga harus membuat makanan pembuka dan makanan penutup.
Setiap chef pasti punya bidang keahlian masing-masing, misalnya berfokus pada masakan Jepang, masakan Italia, atau masakan Indonesia. Kemampuan teknik diperlukan supaya chef menciptakan makanan dengan rasa sama. Seluruh alasan tersebut wajib pertimbangkan untuk membantu mencari tempat kuliah chef terbaik di dunia.
Daftar Tempat Kuliah Chef Berkualitas Dunia
Dengan begitu banyak ide kreatif yang harus kamu kembangkan dalam menciptakan menu baru, chef juga memerlukan dapur dan laboratorium yang sesuai untuk bereksperimen. Berikut adalah daftar tempat kuliah jurusan juru masak berkualitas di dunia:
1. Universitas Sullivan
Lembaga perguruan tinggi ini menawarkan kampus di semua area Kentucky, tetapi untuk jurusan associate seni kuliner dan seni memanggang dan kue tersedia di Lexington dan Louisville. Selama menjadi mahasiswa kuliner di Sullivan, kamu berpeluang terlibat dalam berbagai tim kontes kuliner.
Louisville juga terkenal sebagai pusat belajar perhotelan nasional Sullivan dan namanya sudah sangat populer di dunia. Ada banyak instruktur koki dari Sullivan terlibat dalam pengalaman industri tersebut hingga lebih dari 1000 orang.
2. Institut Kuliner Great Lakes - Northwestern Michigan College
Northwestern Michigan College menyediakan gelar associate jurusan seni kuliner termasuk berbagai program sertifikasi bagi para mahasiswanya. Sehingga dapat kamu jadikan sebagai salah satu pilihan kuliah chef terbaik di dunia.
Dengan berbagai program perkuliahannya, para mahasiswa akan memperoleh pelatihan langsung. Tersedia dapur canggih untuk area praktek sekaligus terdapat peluang magang sehingga kamu dapat bergabung dengan jaringan profesional.
3. Institut Kuliner San Diego
Mahasiswa San Diego Culinary Institute mempunyai pilihan untuk mengambil salah satu dari dua program, yaitu Karya Seni Kuliner Keseluruhan atau Seni Kue. Para mahasiswa di Institut tersebut juga akan memperoleh pengalaman pembelajaran langsung dan berfokus dalam penguasaan.
Program kuliah pendek selama 8 bulan membuat para mahasiswa harus belajar dalam kelas kecil dan mengikuti pembelajaran dari para instruktor chef profesional. Para instruktur tersebut adalah koki eksekutif, bekerja hingga 25 tahun. Pada puncak pendidikannya terdapat program externship untuk mahasiswa bekerja di dapur langsung.
4. Universitas Platt
Platt College mempunyai kelas canggih dan dapur inovatif. Para mahasiswa memperoleh gelar AAS ketika mengambil jurusan seni kuliner serta mempunyai keterampilan cukup untuk menjadi seorang chef.
Selama kuliah, kamu akan belajar menggunakan kreatifitas untuk mempunyai signature dish. Semua kelas dilengkapi dapur komersial, serta mahasiswa berpeluang mengambil program externship supaya memperoleh skill nyata sebagai seorang chef.
5. Universitas Keizer
Pilihan terakhir untuk memperoleh gelar kuliner yaitu dari universitas melalui program Associate of Science in Culinary Arts. Program top tersebut bertujuan mencetak para chef handal agar mampu bekerja pada berbagai bidang karir industri makanan.
Selama kuliah, kamu akan belajar tentang makanan, masakan internasional, memotong daging, keamanan pangan, juga stock dan saus. Setelah lulus, kamu akan mempunyai skill untuk bekerja pada restoran, resor, atau hotel.
Prospek Karir Kuliah Chef
Seorang chef mempunyai jenjang karir bekerja pada restoran atau hotel dengan tingkatan sebagai kitchen assistant atau executive chef. Setiap pilihan pekerjaan pasti mempunyai tugas.
Kitchen assistant bekerja sebagai pembantu untuk menyiapkan berbagai bahan makanan. Ada juga commis, berfungsi untuk menyiapkan berbagai bahan makanan.
Jabatan paling tinggi adalah Executive Chef dengan tugas bertanggung jawab terhadap semua kegiatan dalam dapur. Berkarir pada profesi chef artinya kamu harus mempelajari tentang perhotelan, tata boga, culinary, dan ilmu gizi. Itulah kuliah chef terbaik di dunia yang perlu kamu ketahui, untuk informasi lebih lanjut mengenai dunia perkuliahan. Kamu bisa berrgabung ke univeristas123.
