About Program

Strata 1 – Bisnis Kuliner ~ (Bachelor – Culinary Business (CBZ)) Alur studi yang berfokus pada penciptaan peluang bisnis, inovasi, kreativitas, dan kemampuan Entrepreneurial untuk menjadi Culinary Entrepreneur. Lulusan diharapkan mampu menjadi seorang Venture Creator (membuka usaha baru) maupun seorang Value Creator (menciptakan nilai tambah dan menggunakan kemampuan kewirausahaannya dalam industri).

 

Tentang Program

Program yang berfokus pada penciptaan peluang bisnis, inovasi, kreativitas, dan kemampuan Entrepreneurial untuk menciptakan Culinary Entrepreneur, Lulusan Culinary Business UC diharapkan mampu menjadi seorang Venture Creator ( membuka Usaha baru) maupun seorang Value Creator ( Menggunakan kemampuan kewirausahaannya dalam industri).

 

Keunggulan

Experiential Learning

  • Bukan sekedar Sekolah masak, melainkan mengajarkan implementasi konsep, kreativitas dan bisnis di bidang kuliner

Business Exposure

  • Metode pembelajaran yang mengacu pada menemukenali masalah, menemukan peluang serta mengembangkan peluang.

Vocational Exposure

  • Metode pembelajaran dengan berbekal real projects yang berdasarkan pada real problems

Culinary Knowledge & Theory

  • Mahasiswa diperkaya dengan kemampuan dan keterampilan di bidang kuliner seperti basic knowledge, arts and management, healthy products serta industry trends.

Culinary Attitude

  • Mahasiswa diperkaya dengan metode DEO ( Discovery-penemuan, Exploration-eksplorasi, Observation-Pengamatan).

Syarat Pendaftaran

  • Academic Score/Qualifications
    • High School : 70 (with notes nilai rata-rata rapor kelas XI semester 1 dan 2)
  • Additional Requirements
    • Additional Entrance Test (Melakukan pembelian voucher pendaftaran dan mengikuti rangkaian tes PMB sesuai program yang dipilih (TPA, Studi Kasus, Interview/Group Discussion dan Tes Khusus untuk program studi tertentu))

Documents

Common documents
Academic Transcript
High School Certificate

Jenjang Pendidikan

Bachelor Degree (S1)

Jurusan

Art, Media and Humanities

Biaya Pendidikan

IDR 41,000,000/tahun

Intake Batas pendaftaran
Sep -
Universitas123 - Akademik

Profil

Sekilas Mengenai Universitas Ciputra Surabaya 

Universitas Ciputra memiliki komitmen bahwa disetiap alur studi/konsentrasi yang ada memiliki tujuan sama yaitu membekali setiap mahasiswa agar mampu menjadi Entrepreneur sesuai keahlian masing-masing. Pendidikan dan Praktek Entrepreneurship diberikan secara merata disemua alur studi/konsentrasi mulai dari awal perkuliahan dimulai sampai akhir perkuliahan.

Entrepreneurship memiliki arti yang lebih luas dari sekedar berjualan, membuka dan menjalankan bisnis karena didalamnya terdapat unsur kreatifitas & inovasi, kemampuan membaca kebutuhan pasar (market sensitivity) dan pengambilan resiko yang terhitung (calculated risk taking). Pada era masa kini, tantangan zaman semakin berat, kompetisi global terjadi, oleh karena itu Entrepreneur yang dihasilkan oleh institusi pendidikan tinggi haruslah Entrepreneur intelektual dengan keahlian sesuai bidang yang dipelajarinya.

Visi dan Misi Universitas Ciputra Surabaya 

Berikut adalah visi dan misi dari universitas Ciputra Surabaya. 

Visi 

Menjadi universitas yang menciptakan Entrepreneur kelas dunia yang berkarakter Integritas-Profesionalisme-Entrepreneurship (IPE) dan kebangsaan serta memberi kontribusi positif bagi bangsa Indonesia.

Misi 

  • Menyelenggarakan tridarma perguruan tinggi di bidang keilmuan dan entrepreneurship dengan standar kualitas nasional dan internasional.
  • Mengelola universitas secara entrepreneurial dengan memegang prinsip tata pamong yang baik

Akreditasi, Biaya, Fakultas, dan Jurusan di Universitas Ciputra 

Berikut informasi akreditasi, kisaran biaya, fakultas dan jurusan yang tersedia di Universitas Ciputra Surabaya.

Akreditasi

Kisaran Biaya Kuliah

Fakultas

Jurusan

 

 

Mulai dari 20 juta / tahun 

 

 

School of Business and Management

  • Accounting
  • Magister Management
  • International Business Management

School of Creative Industry 

  • Visual Communication Design
  • Interior Architecture
  • Architecture & Property
  • Fashion Design Business

School of Tourism 

  • Hotel and Tourism Business
  • Culinary Business
  • Food Technology Program

School of Information Technology

  • Informatika - Artificial Intelligence 
  • Informatics - Full Stack Application Development 
  • Information System for Business - Data Science
  • Information System for Business - Enterprise System

School of Medicine 

  • Kedokteran 

School of Psychology

  • Psychology

School of Commication Science and Media Business

  • Digital Public Relations
  • Digital Broadcasting
  • Cinematography

School of Entrepreneurship and Humanities

 

Detailnya silahkan cek pada bagian program. 

Informasi Pendaftaran 

Informasi dan alur pendaftaran silahkan pelajari pada tautan berikut https://www.uc.ac.id/alur-pendaftaran-2024/ atau pada tombol daftar yang ada di area website ini. 

 

Keunggulan

Keunggulan-keunggulan dari Universitas Ciputra Surabaya adalah sebagai berikut : 

Distinguished Entrepreneurship Education Curriculum

Dengan entrepreneurial spirit yang merupakan salah satu misi dari Universitas Ciputra maka kami telah membentuk pencipta lapangan kerja. Setiap kurikulum akan dikemas dengan spirit tersebut, dengan begitu akan membuahkan sistem belajar mengajar yang mampu meningkatkan skill juga kemampuan soft skill lulusan.

Real Entrepreneurial Experiences

Setiap kegiatan kampus benar-benar menghadirkan dunia nyata. Universitas Ciputra akan melatih para mahasiswa/ mahasiswi agar langsung berhadapan dengan studi kasus nyata dalam dunia indsutri, organisasi, dan juga jaringan bisnis. Ini akan mengembangkan pikiran-pikiran kreatif sehingga diharapkan dapat membuat kreasi baru yang bermanfaat.

Mentoring Program with Real Business Experts and Practitioners

Universitas Ciputra Surabaya akan memberikan apresiasi kepada para alumninya dalam bentuk permodalan juga mentoring dari mentor yang sudah berpengalaman. Proses ini diwujudkan melalui inkubator bisnis agar mahasiswa fokus pada pembelajaran wirausaha tanpa terlalu takut akan kegagalan. Bukan hanya itu, proposal inovasi bisnis mahasiswa yang terpilih akan diberikan bantuan modal.

Cross Major Entrepreneurial Projects, Cross Study Programs

Semua tim pengajar di sini benar-benar dosen yang kompeten dalam keilmuan dan bidangnya dan juga memiliki jiwa wirausaha yang tinggi. Bahkan sebagian pengajar merupakan seorang pebisnis.

National and International Networks of Ciputra Group

Siapapun pasti tahu bisnis Ciputra mulai dari real estate, manufaktur, jasa media, dan lainnya telah membentuk network kerjasama yang begitu menguntungkan. Ini akan membuat mahasiswa mendapatkan kesempatakn praktek bahkan membangun networknya untuk merintis usahanya di masa yang akan datang.

 

Biaya studi per tahun mulai dari

IDR 20,000,000

Students

4,604

Program Terkait

Profil

Universitas123
Logo
Please Wait