Bagi kamu yang tertarik untuk melanjutkan pendidikan tinggi di Malaysia, mungkin sudah sering mendengar nama Berjaya University College. Perguruan tinggi ini fokus pada beberapa program terkait dengan perhotelan, pariwisata, seni kuliner, manajemen bisnis, dan lain sebagainya. Perguruan tinggi swasta ini banyak diminati oleh pelajar internasional untuk memperdalam Kemampuan mereka.
Berjaya University College Culinary Arts adalah salah satu fakultas yang disediakan bagi para mahasiswa internasional yang tertarik dengan seni kuliner. Fakultas ini menyediakan berbagai macam program studi terbaik yang bisa dipilih sesuai dengan keinginan masing-masing mahasiswa loh. Belum lagi program yang disediakan juga sangat beragam sehingga bisa dipilih sesuai dengan kebutuhan mahasiswa.
Kampus ini menyediakan berbagai macam kualitas pendidikan sesuai dengan bidang yang diinginkan oleh mahasiswa. Bagi mahasiswa yang tertarik untuk masuk fakultas seni kuliner, ada beberapa program studi dengan jenjang pendidikan terbaik, seperti berikut;
Diploma in Culinary Arts
Kamu bisa bergabung dengan program Diploma seni kuliner. Program ini dirancang bagi mahasiswa yang mengejar karir dalam seni kuliner. Jadi program yang ditawarkan sangat unik di mana mahasiswa diajarkan untuk terampil dan mampu mempersiapkan masakan klasik serta internasional, mengolah roti, patisserie, mengolah daging, dan lain sebagainya.
Dalam program yang satu ini, kamu juga akan belajar bagaimana cara mengembangkan sikap profesionalisme sehingga bisa menghasilkan masakan kelas dunia. Kenapa banyak mahasiswa internasional yang tertarik untuk mengambil program Diploma seni kuliner? Jadi kamu bisa mendapatkan wawasan tentang trend dan keterampilan terbaru di industri seni kuliner sehingga bisa membuat karya yang unik dan dapat dikonsumsi.
Kombinasi makanan unik dan lezat yang berhasil kamu ciptakan tentu akan banyak dicari oleh industri seni kuliner. Selain itu, jaringan yang dimiliki oleh kampus ini juga bisa membantu kamu untuk mendapatkan keunggulan ekstra dan lam berkarir di masa depan.
Kamu akan membutuhkan waktu sekitar 1 - 2 tahun untuk menyelesaikan pendidikan Diploma seni kuliner di Berjaya University College loh. Sembari mempelajari teknik kuliner, kamu juga mempelajari tentang konsep kewirausahaan yang akan membantu untuk meluncurkan bisnis sendiri, mampu mengeksplorasi pilihan karir serta berpartisipasi dalam pengalaman belajar berbasis magang.
Diploma in Patisserie
Jurusan selanjutnya ditawarkan adalah Diploma Patisserie. Jadi program yang satu ini dirancang bagi kamu yang tertarik untuk membuat kue kering,roti khas, kue, hidangan penutup, dan lain sebagainya. Memutuskan untuk mengambil program yang satu ini, kamu akan belajar tentang pengenalan kelas seni kue kering dan sangat penting bagi setiap pastry chef atau Baker.
Program ini akan membantu kamu untuk mendapatkan prinsip-prinsip dalam pengelolaan toko roti dan kue kering, pelatihan praktis, teori, dan lain sebagainya yang berhubungan dengan roti serta kue. Kamu juga akan belajar bagaimana cara mengembangkan sikap profesionalisme dalam kemahiran untuk memproduksi kue serta roti dengan standar kelas dunia.
Jadi program ini dimulai dengan kursus singkat tingkat orientasi sehingga mahasiswa bisa mempelajari tentang topik-topik dasar seperti teknologi pastry, baking, teknologi pembuatan roti, makanan penutup Asia, kebersihan dan nutrisi dapur, serta lain sebagainya. Setelah berhasil menguasai dasar-dasar tersebut, kamu bisa fokus pada keterampilan baking dan pastry untuk tingkatan lebih lanjut, seperti Chocolate Confectionery dan Sugar Craft.
Diploma in Heritage Cuisine
Salah satu jurusan yang bisa kamu dapatkan dari Berjaya University College of Culinary Arts adalah Diploma in Heritage Cuisine. Program Diploma yang satu ini akan dirancang bagi para mahasiswa yang memiliki minat terhadap pemahaman dan apresiasi Malaysian Heritage Cuisine.
Melalui program ini setiap mahasiswa bisa menunjukkan prinsip efektif dalam masakan tradisional dan penerapan metode masakan modern. Jadi mahasiswa memiliki kesempatan untuk mendiskusikan berbagai macam elemen pengetahuan dasar terkait masakan tradisional dan mencakup pemahaman tentang persiapan makanan yang halal.
Mahasiswa juga akan menguasai keterampilan komunikatif, kepemimpinan, serta kerja tim dalam berbagai macam situasi.
Bachelor of Culinary Arts Management
Program Bachelor of Culinary Art Management dirancang untuk mengembangkan mahasiswa yang tertarik mengejar dan memajukan karir pada bidang seni kuliner. Program ini memiliki fokus pada berbagai macam bidang administrasi operasional dan manajemen di industri kuliner, serta menyempurnakan keterampilan praktis yang sudah dipelajari, sehingga mahasiswa bisa bekerja secara efektif sesuai dengan standar operasional industri.
Program ini akan mencakup berbagai macam bidang yang memiliki kaitannya dengan pekerjaan di bidang seni kuliner. Hal ini tentu memungkinkan para mahasiswa untuk memiliki pengetahuan dan memperoleh keterampilan yang dibutuhkan dalam dunia industri kuliner.
Industri kuliner ini akan melibatkan berbagai macam aspek bisnis, semua akan dipelajari agar menjadi seseorang yang profesional pada bidangnya ya.
Ada bermacam-macam program studi yang ditawarkan Jika kamu bergabung dengan Berjaya University College Culinary Arts loh. Kamu bisa memilih program studi yang benar-benar sesuai dengan minat. Perkuliahan juga akan didampingi dengan berbagai macam fasilitas terbaik. Di dalam seni kuliner ada berbagai macam bidang yang bisa kamu pilih sehingga proses mengembangkan diri dan meniti karir akan terasa lebih mudah.
