Kamu tertarik mempelajari lebih dalam tentang industri perhotelan dan pariwisata? Bagaimana cara menjalankan manajemen hotel yang tepat, pengelolaan SDM, administrasi, destinasi wisata, dan lainnya dapat kamu pelajari pada jurusan Hospitality dan Hospitality Management.
Sejong University juga menawarkan jurusan Hospitality Management. Jurusan ini bertujuan mendidik dan membina orang-orang berbakat yang akan menjadi kekuatan dalam industri pariwisata hotel, yang merupakan industri strategis di masa depan.
Tujuan Jurusan Hospitality dan Tourism Management
Jurusan Hospitality dan Tourism Management memiliki beberapa tujuan dalam menjalankan program akademik, yaitu:
- Mendidik para pemimpin profesional dengan keahlian dan keterampilan praktis yang dibutuhkan dalam industri perhotelan dan pariwisata yang merupakan industri bernilai tambah tinggi.
- Membina siswa dengan bakat profesional dengan semangat pelayanan mapan yang dibutuhkan dalam industri terkait pariwisata seperti hotel, agen perjalanan, maskapai penerbangan, dan restoran.
- Menawarkan sistem pendidikan praktis dan teoritis berdasarkan proses pembelajaran berorientasi kasus aktual untuk menghubungkan aplikasi teoritis.
- Mendukung pendirian dan pendidikan kursus pariwisata di sekolah menengah kejuruan khusus. Selain itu juga untuk menumbuhkan orang-orang berbakat di bidang pendidikan pariwisata yang akan berkontribusi pada munculnya era rekreasi.
- Memberikan siswa kesempatan untuk melakukan penelitian akademis dan adaptasi terhadap teori dan praktik melalui pelatihan di tempat kerja di bidang-bidang seperti hotel, agen perjalanan, perusahaan penerbangan, dan restoran.
Mengapa Harus Jurusan Hospitality dan Tourism Management di Sejong University?
Banyak keunggulan pendidikan yang ditawarkan oleh jurusan Hospitality dan Tourism Management Sejong University, antara lain:
- Menawarkan kurikulum kompetitif dengan fokus internasional yang kuat dan dirancang untuk mencakup semua aspek penting dari industri perhotelan.
- Berfokus pada praktik terbaik yang inovatif untuk pasar perhotelan Korea dan masalah manajemen.
- Seluruh mata kuliah akan diajarkan sepenuhnya dalam bahasa Inggris oleh fakultas terkemuka sehingga meningkatkan kemampuan bahasa Inggris siswa.
- Menyediakan berbagai pilihan beasiswa yang menarik dan bisa diterima oleh siswa yang memenuhi syarat.
- Memberikan siswa kesempatan magang di perusahaan dan industri perhotelan ternama di Korea.
Apa Yang Akan Dipelajari Jurusan Hospitality dan Tourism Management?
Jurusan Hospitality dan Tourism Management Sejong University memberikan pendidikan yang ketat dan praktis melalui kuliah, seminar, dan proyek siswa berbasis tim untuk membekali lulusan dengan teknik pemecahan masalah yang dituntut pasar global.
Disini siswa akan dipersiapkan untuk menjadi pemimpin bisnis generasi berikutnya di pasar perhotelan global, yang memiliki wawasan khusus tentang lingkungan bisnis yang cepat berubah melalui berbagai pelajaran akademik. Berikut adalah bidang studi yang akan dipelajari di jurusan Hospitality dan Tourism Management:
1. Hospitality dan Tourism Management Core Course
Mata kuliah yang akan dipelajari yaitu Mathematics for Business, Business Statistics, Principles of Management, Principles of Economics, Principles of Accounting, Hotel Management, Hotel Marketing, Foodservice Management, Tourism Management, dan Tourism Marketing.
2. Korean Culinary Arts Courses
Mata kuliah yang akan dipelajari yaitu Principle of Cooking, Introduction to Wine and Spirits, Fundamental Korean Cooking Practice, Fundamental Western Cooking Practice, Korean Traditional Cooking & Practice, dan Foreign Cooking Practice.
3. Hospitality Internship Courses
Mata kuliah yang akan dipelajari yaitu Hospitality Internship 1-4.
4.Hospitality and Tourism Management Electives
Mata kuliah yang akan dipelajari yaitu Introduction to Hospitality Management, Hospitality Service Management, Introduction to Hospitality Technology , Hospitality Managerial Accounting, Hotel Food & Beverage Cost Management, Hospitality Management Statistics, Tourism Economics, Franchise Management, Food & Beverage Management, Marketing Research, Casino Operations Management, Tourism Behavior, Organizational Behavior in the Hospitality Industry, International Hospitality Seminar, Introduction to Casino Management, Hotel Operations, Hospitality Human Resources Management, Resort Management, Hospitality Marketing Communications, Strategic Hospitality Management, Revenue Management, Hospitality Real Estate, Heritage and Cultural Tourism, Special Topics in Hospitality Management, Case Study for the Hospitality Organizations, Meeting & Events Management, Hospitality Financial Management, dan Restaurant Management
Peluang Karir Jurusan Hospitality dan Tourism Management
Setelah lulus, siswa umumnya bekerja di berbagai bidang seperti hotel dan resor, agen perjalanan, maskapai penerbangan, restoran, kasino, taman hiburan, perusahaan rekreasi, dan bahkan kantor pemerintah. Selain itu lulusan juga memiliki peluang bekerja ke industri lain yang terkait dengan jurusan tersebut. Beberapa peluang karir untuk jurusan adalah:
- Front Office Supervisor.
- Rooms Division Manager.
- Assistant Director of Operations.
- General Manager Hotel.
- Guest Relations Manager.
- Group Regional Manager.
- F&B Outlets Manager Hotel.
- Culinary Director.
- Director of F&B.
- F&B Coordinator.
- F&B Catering & Events Manager .
- Entrepreneur.
- Hospitality Services Coordinator (Cruise).
- Guest Experience Manager.
- VIP Lounge Assistant.
- Guest Services Coordinator.
- Director of Operations.
- Communications Specialist.
- Digital Marketing Manager.
- Business Development Director.
Itulah seputar informasi mengenai jurusan Hospitality Management Sejong University. Semoga membantu kamu menemukan universitas di Korea yang sesuai dengan kebutuhanmu ya.