Kuliah jurusan tata boga di Medan berikut sedikit informasi
yang dapat kami bagikan lewat artikel
ini. Jika kamu sudah lama ingin berkuliah di jurusan tata boga dan kamu berdomisili di Medan, kamu
harus banget membaca artikel ini sampai tuntas.
Yuk, Berkenalan dengan Kuliah Jurusan Tata Boga
Kuliah jurusan tata boga akan memberi kamu pelajaran mengenai segala hal yang berkaitan dengan makanan. Dimulai dari rasa, kualitas, kecantikan,kandungan gizi, hingga teknik penyajian makanan, semua akan kamu pelajari di jurusan kuliah tata boga ini. Di jurusan ini kamu juga akan belajar mengenai cara mengolah makanan yang berasal dari berbagai penjuru dunia.
Eits, tapi tidak hanya diajarkan serba serbi makanan, di jurusan tata boga kamu juga akan diajarkan serba serbi minuman. Tidak hanya cara membuat sebuah minuman tetapi juga ilmu menghidangkan minuman diajarkan di jurusan ini. Kamu juga akan mempelajari banyak hal seputar kebersihan makanan dan minuman, sehingga kamu akan mendapat ilmu kebersihan, sanitasi, dan komposisi gizi di jurusan tata boga ini.
1. Universitas Negeri Medan
Kuliah tata boga di Medan dapat kamu tempuh di Universitas Negeri Medan. Di Universitas Negeri Medan terdapat program studi sarjana Pendidikan Tata Boga. Program studi Pendidikan Tata Boga ini sudah mendapatkan penilaian akreditasi A yang berarti Unggul. Program studi yang satu ini berdiri di bawah naungan fakultas teknik, loh!
Di Program Studi Pendidikan Tata Boga ini proses pembelajaran dilakukan dengan berbagai jenis metode. Contohnya seperti metode pembelajaran berbasis riset dan IT/ICT. Visi dari program studi ini adalah untuk menjadi program studi yang unggul dalam bidang Pendidikan Tata Boga, rekayasa industri, dan budaya.
2. Politeknik Pariwisata Medan
Kuliah tata boga di Medan juga dapat kamu tempuh di Politeknik Pariwisata Medan. Di Politeknik Pariwisata Medan terdapat sebuah program studi diploma yang masih berhubungan dengan jurusan tata boga. Program studi tersebut adalah D3 Manajemen Tata Boga.
Mahasiswa yang lulus dari program studi ini diharapkan dapat memiliki kemampuan dan kompetensi untuk memberi pengawasan usaha di bagian pengolahan makanan. Program studi manajemen tata boga ini termasuk jenis jurusan.
Pekerjaan Masa Depan Jurusan Kuliah Tata Boga
Kuliah jurusan tata boga di Medan biasanya menghasilkan alumni yang berkecimpung di bidang industri perhotelan dan industri makanan secara umum. Setelah lulus dari jurusan ini kamu juga bisa melanjutkan studimu dengan kembali kuliah dan mengambil program pasca sarjana. Kamu juga bisa mengikuti kelas tambahan untuk menyiapkan dirimu sebelum terjun ke dunia profesional.
Berikut adalah beberapa pekerjaan yang dapat kamu lakukan setelah kamu lulus jurusan tata boga. Yang pertama adalah menjadi seorang cook di restoran, kamu juga bisa memanfaatkan ilmumu dengan mengajar kembali di sekolah atau universitas lain, kemudian kamu juga bisa menjadi manajer pelayanan makanan, hingga bekerja menjadi staf departemen pengembangan produk.
Dunia Perkuliahan Jurusan Tata Boga
Kuliah tata boga di Medan jika termasuk program sarjana akan memakan waktu tiga hingga empat tahun, sedangkan program diploma rentang waktunya adalah satu hingga empat tahun. Namun tidak sedikit dari mahasiswa jurusan tata boga yang sudah mendapatkan tawaran pekerjaan di tahun kedua atau tahun ketiga kuliahnya karena pengalaman dan prestasi cemerlang yang dia miliki.
Hampir sama seperti program sarjana di jurusan lainnya, jurusan tata boga meminta kamu memenuhi kriteria minimal, yaitu kepemilikan tiga nilai A atau setaranya. Metode pembelajaran yang diterapkan di jurusan tata boga sangat beragam dan bergantung pada kurikulum yang telah ditentukan oleh universitas. Beberapa jurusan tata boga memiliki lebih banyak pembelajaran teori daripada jurusan tata boga lain.
Karakteristik Mahasiswa yang Sesuai dengan Jurusan Tata Boga
Kuliah jurusan tata boga di Medan menuntutmu untuk memiliki karakteristik tertentu agar kamu dapat menimba ilmu dengan mudah di jurusan ini. Beberapa karakteristik tersebut antara lain, teliti, sangat memperhatikan detail, tekun dalam mengerjakan sesuatu, bekerja secara terstruktur, dan bersifat independen.
Selain itu kamu juga harus sering menikmati proses melakukan sebuah riset, kamu juga harus memiliki keterampilan dalam berkomunikasi, dan terakhir kamu harus bisa bekerja sama di dalam sebuah tim arau kelompok.
Mata Kuliah Jurusan Tata Boga
Kuliah jurusan tata boga mengharuskanmu mengambil banyak mata kuliah selama pembelajaranmu di kampus. Berikut adalah beberapa mata kuliah yang akan kamu pelajari ketika kamu memutuskan untuk berkuliah di jurusan tata boga. Kamu akan belajar mata kuliah Dasar-dasar Manajemen, Matematika, Etika, Sosiologi, Kimia Dasar, Dasar Boga, Ilmu Gizi, Sanitasi, Hygiene, Kewirausahaan.
Kemudian ada mata kuliah lainnya seperti, Teknologi dan Kimia Makanan, dan Gizi Terapan. Selanjutnya adalah kuliah Dekorasi Makanan, Kudapan dan Minuman Nusantara, Pengolahan Makanan Nusantara, Kesehatan dan Keselamatan Kerja, Pengolahan Makanan Kontinental, Makanan untuk Fisiologis Khusus, Pengelolaan Usaha Boga, dan masih banyak lagi mata kuliah lainnya.
Kuliah jurusan tata boga di Medan telah selesai kita bahas, nih! Apakah sekarang kamu sudah dapat menentukan pilihan kampus masa depanmu? Kami harap kamu bisa menentukan universitas pilihanmu sesegera mungkin, ya!
Apakah informasi dari kami bermanfaat untukmu? Jika iya, jangan lupa untuk membagikan artikel ini kepada teman-temanmu dan akses informasi mengenai dunia perkuliahan di www.universitas123.com ya!
