Perkembangan dunia industri perhotelan, khususnya di Indonesia saat ini terus berkembang. Seiring dengan perkembangan
tersebut, maka berpengaruh juga pada permintaan tenaga ahli yang dapat berkecimpung
di dunia perhotelan. Terdapat berbagai jalur untuk kamu dapat berkarier di industri
perhotelan di Indonesia. Salah satunya dengan cara kuliah Jurusan Perhotelan.
Adapun berbagai bidang keahlian yang
dapat kamu pilih untuk dapat berkecimpung di dunia perhotelan. Yuk, simak
penjelasan lebih lengkapnya agar kamu semakin yakin dengan pilihanmu. Berikut
adalah penjelasan dari beberapa bidang keahlian yang dapat kamu pilih.
Bidang Administrasi
Ada berbagai peran administratif di
dunia perhotelan. Di antaranya adalah orang yang menangani di bidang keuangan,
perencanaan pemasaran dan periklanan, dan juga manajemen operasional secara umum.
1. Hotel manager
Seorang manajer memiliki tanggung
jawab untuk mengawasi keseluruhan operasional hotel, termasuk dalam mengatur
dan mengawasi staf, menetapkan standar pelayanan, sampai membuat kebijakan.
2. Sales dan Marketing
Adapun bidang sales dan marketing adalah aspek pemasaran hotel yang menjadi aspek krusial untuk memasarkan hotel kepada calon pengunjung nantinya. Hal ini karena merupakan tanggung jawab dari bidang sales dan marketing untuk menetapkan target iklan yang strategis dan melakukan langkah yang tepat untuk mempromosikan hotel.
3. Tim Purchasing
Jenis pekerjaan ini memiliki tanggung jawab untuk melengkapi dan juga memberikan produk dan perlengkapan hotel, mulai dari handuk, sprei, makanan dan peralatannya, serta perlengkapan kamar tamu lainnya yang biasanya ada di hotel.
Bidang Pelayanan Tamu
Bidang pelayanan menjadi salah satu
bidang kerja yang harus ada di setiap pelayanan hotel. Tenaga ahli di bidang
ini memiliki tanggung jawab untuk memberikan pelayanan yang terbaik untuk para
pengunjung yang datang. Oleh karena itu, bagi kamu yang senang bertemu dengan
orang baru, maka akan sangat cocok untuk berada di bidang ini.
1. Resepsionis
Resepsionis atau yang biasa dikenal sebagai Front Desk Clerks merupakan orang yang bertanggungjawab dalam pelayanan tamu, dapat dikatakan pula sebagai orang yang berada di garda terdepan. Tugas dan tanggung jawabnya meliputi berbagai hal, yaitu berawal dari melayani pemesanan kamar hotel, melakukan pemeriksaan kamar yang tersedia, sampai dengan mengumpulkan pembayaran.
2. Porter
Petugas porter atau yang bisa disebut sebagai staf pengangkut barang adalah salah satu dari bagian posisi staf pendukung di dunia korporasi perhotelan. Secara khusus, pekerjaan ini memiliki tanggung jawab untuk menangani kebutuhan bagasi tamu, seperti membawa koper ke kamar atau lobi sampai mengantar tamu ke kamar hotel.
3. Concierge
Profesi di bidang concierge atau yang biasa disebut sebagai pramutamu pada dasarnya memiliki tugas dan tanggung jawab untuk memenuhi berbagai kebutuhan tamu, misalnya dalam hal membuat reservasi untuk restoran, transportasi, sampai dengan hiburan di industri perhotelan. Adapun keterampilan yang harus dimiliki oleh seorang concierge, salah satunya adalah keterampilan sebagai customer service yang baik agar dapat menangani berbagai jenis tamu.
4. Waiter/Waitress
Pekerjaan jenis ini yang biasa dikenal sebagai waiter/waitress atau pramusaji biasanya memiliki tugas untuk berinteraksi langsung dengan pelanggan, profesi ini juga memiliki tugas mulai dari menyajikan hidangan makanan sampai dengan menerima pembayaran dari pelanggan. Biasanya profesi ini sering ditemukan di hotel yang memiliki restoran dan bar.
Bidang Pembersihan dan Pemeliharaan
Petugas yang memiliki tugas untuk menjamin kualitas pelayanan dari sebuah hotel biasanya tidak dapat terlepas dari aspek pelayanan kebersihan dan pemeliharaan fasilitas hotel. Keduanya memiliki petugas khusus yang bertanggung jawab di bidangnya masing-masing, yaitu yang biasa dikenal sebagai housekeeping dan maintenance.
1. Housekeeper
Housekeeper adalah orang yang memiliki tanggung jawab untuk menjaga kualitas kebersihan di keseluruhan hotel sesuai dengan standar yang telah ditentukan, mulai dari kamar, lobi, hingga layanan fasilitas lainnya. Kamu perlu mengembangkan ketelatenan dan stamina fisik yang kuat untuk bekerja sebagai housekeeping.
2. Maintenance staff
Maintenance staff memiliki tugas dan tanggung jawab dalam memastikan semua fasilitas hotel bisa berjalan dengan baik sesuai dengan standar yang telah ditentukan. Contoh jobdesc yang dilakukan oleh seorang staf pemeliharaan adalah memeriksa dan memperbaiki lift, memenuhi perlengkapan listrik dan juga lampu, serta berbagai macam hal teknis lainnya.
Itulah berbagai bidang profesi di industri perhotelan yang bisa kamu pilih kalau kamu tertarik untuk kuliah Jurusan Perhotelan. Bagaimana? Apakah kamu masih penasaran dengan berbagai informasi menarik lainnya? Kalau kamu ingin menggali informasi lebih lanjutnya, kamu dapat mengunjungi halaman web universitas123 untuk mendapatkan informasi seputar dunia perkuliahan masa kini.
