Dalam memilih jurusan ketika ingin melanjut ke jenjang perkuliahan biasanya kamu akan mencari jurusan yang lebih berkaitan dengan bidang ilmu yang kamu pahami ketika sekolah. Hal tersebut pun kamu cari tahu dari penjelasan mengenai jurusan tersebut dan mata kuliah yang nantinya akan dipelajari ketika bergabung di jurusan tersebut. Informasi tersebut bisa kamu peroleh dari website kampus atau artikel yang membahas mengenai jurusan yang kamu inginkan.
Sama hal nya dengan Universitas Padjadjaran atau disingkat dengan Unpad yang juga menyajikan berbagai informasi mengenai program studi di website Unpad. Salah satunya informasi mengenai Teknologi pangan, kamu dapat mencari tahu Mata Kuliah Teknologi Pangan Unpad sebagai referensi. Sebelum mencari tahu Mata Kuliah Teknologi Pangan Unpad, Yuk simak dahulu seperti apa Teknologi Pangan Unpad.
Apa itu Teknologi Pangan Unpad
Mendengar kata teknologi pangan, apa hal yang pertama kali kamu pikirkan? Segala sesuatunya membahas mengenai pangan yang dikonsumsi sehari hari? Bukan hanya itu saja, Teknologi Pangan Unpad merupakan program studi dari Fakultas Teknologi Industri Pertanian (FTIP) Unpad yang nantinya akan mempelajari ilmu tentang bahan pangan dari aspek fisik, biologi dan kimiawi dengan teknologi yang tepat maka akan diperoleh manfaat yang berpengaruh pada proses peningkatan nilai tambah pangan tersebut.
Mahasiswa tingkat akhir yang mengambil program studi Teknologi Pangan Unpad diharuskan memilih salah satu dari beberapa bidang kajian yang telah dipelajari yaitu Teknologi Pengolahan Pangan, Kimia Pangan, Mikrobiologi Pangan, dan Teknik Pengolahan Pangan. Teknologi pangan Unpad telah terakreditasi A oleh BAN-PT. Semakin tertarik dengan jurusan Teknologi Pangan Unpad? Yuk, kamu harus mengetahui apa saja Mata Kuliah Teknologi Pangan Unpad.
Mata Kuliah Teknologi Pangan Unpad yang Harus Kamu Tahu
Tertarik dengan jurusan Teknologi Pangan, kamu pasti akan lebih tertarik jika mengetahui Mata Kuliah Teknologi Pangan Unpad. Kamu yang bergabung di jurusan ini nantinya akan mendapatkan ilmu dari beberapa mata kuliah berikut, Evaluasi Sensori, Kimia Pangan, Teknologi Pengolahan Pangan, Evaluasi Biologi Komponan Pangan, Satuan Operasi Industri Pangan, Keamanan dan Sanitasi Pangan, Jaminan Pangan, Metabolisme Komponen Pangan, Teknologi Pengemasan dan Penyimpanan Pangan, Teknologi Fermentasi Pangan, Analisis Pangan, Mikrobiologi Pangan, Bahan Tambangan Pangan, Peraturan Pangan, HACCP untuk Pengendalian Keamanan Pangan, dan lain-lain. Nantinya beberapa Mata Kuliah Teknologi Pangan Unpad ini dapat kamu jadikan bekal untuk dapat menyelesaikan bidang kajian yang akan dikerjakan pada tingkat akhir.
Prospek Kerja Teknologi Pangan Unpad
Bagi kamu yang tertarik untuk bergabung di jurusan ini, terdapat beberapa pekerjaan yang dapat kamu gunakan untuk mengembangkan ilmu yang kamu peroleh ketika kuliah dan mengaplikasikannya di dunia pekerjaan.
1. Ahli Diet
Kamu yang bekerja sebagai ahli diet harus mendalami bidang ilmu gizi dan nutrisi. Kamu juga harus mengambil penyetaraan formal gelar RD (Registered Dietitian) sebelum terjun ke dunia pekerjaan. Ahli diet bertugas untuk melakukan perencanaan dengan memberikan informasi tentang gizi, rekomendasi makanan dan pola hidup sehat. Kamu yang tertarik sebagai ahli diet dapat bekerja di rumah sakit, panti jompo, badan publik atau pemerintah dan konsultan.
2. Bagian Pengendalian Mutu Produk dan Kesehatan
Sebelum sebuah produk dipasarkan maka terlebih dahulu akan dilakukan pengecekan dan pemantauan mutu produk. Dalam hal ini kamu yang bekerja di bagian pengendalian mutu produk harus memastikan seluruh proses dari mulai proses produksi hingga barang sampai ke konsumen dapat berjalan dengan baik. Kamu akan memantau mulai dari kualitas bahan baku, ketersediaan bahan baku, hingga proses pengiriman produk agar aman sampai kepada konsumen, pengguna, maupun pasien.
3. Bagian Perencanaan, Pengembangan, dan Penelitian Produk Bioteknologi
Bagi kamu yang tertarik untuk bekerja di bagian perencanaan, pengembangan, dan penelitian produk bioteknologi, kamu tidak hanya bertugas untuk melakukan research, tapi juga melakukan beberapa pekerjaan berikut mulai perencanaan, pengembangan, dan penelitian produk bioteknologi yang berkaitan dengan kontribusi ke masyarakat.
4. Bagian Operasional dan Logistik
Bagian operasional dan logistik kamu pasti langsung berpikir tentang pergudangan. Nah, ternyata bagian operasional dan logistik juga mengurus pengangkutan dan penyimpanan, perhitungan biaya keluar, Padahal disamping itu semua, nggak hanya urusan gudang saja lho, bagian operasional dan logistik juga mengurus penyaluran yang melingkupi pengangkutan dan penyimpanan dan perhitungan biaya yang dikeluarkan.
Selain itu kamu juga berperan penting dalam proses perencanaan, pelaksanaan, dan pengendalian, efektivitas dan efisiensi penyimpanan barang, pelayanan dan pemberian informasi, hingga sampai proses konsumsi untuk memenuhi keperluan konsumen.
Kesimpulan
Dari pembahasan diatas bagaimana menurut kamu? Banyak sekali kan manfaat ilmu yang kamu pelajari dari Mata Kuliah Teknologi Pangan Unpad yang sangat membantu dalam pekerjaan kamu. Kamu juga mengetahui bahwa di dalam pangan juga ternyata ada peraturan pangan, teknologi fermentasi pangan dan lainnya dimana jika semua digunakan dengan tepat akan sangat berdampak pada kenaikan nilai pangan tersebut.
Jika kamu ingin menelusuri lebih lagi seputar Mata Kuliah Teknologi Pangan Unpad, kamu dapat bergabung dengan Universitas123. Kamu akan mendapatkan informasi mulai dari jumlah SKS dari setiap mata kuliah, program peminatan bahkan dosen dari mata kuliah tersebut.
