Apa itu kantin sekolah SMA? Kantin sekolah adalah salah satu fasilitas yang diberikan oleh pihak sekolah dan menjadi tempat untuk menjual makanan maupun minuman. Konsep kantin selalu berkembang disesuaikan dengan kebutuhan para siswa agar tidak perlu mencari makanan di luar sekolah yang membuang waktu dan kurang sehat.
Kantin sekolah merupakan salah satu fasilitas yang harus diperhatikan oleh seluruh anggota sekolah. Hal ini dikarenakan setiap siswa akan menghabiskan waktu untuk berinteraksi dengan teman selama jam makan. Tidak hanya itu, tetapi kantin juga digunakan untuk mendapatkan makanan sehat. Makanan yang sehat dapat membantu pelajar berkonsentrasi dan tidak mudah mengantuk.
Syarat Kantin Sekolah SMA yang Baik
Kantin sekolah adalah salah satu fasilitas yang harus ada dan menyediakan makanan sehat untuk membantu pertumbuhan maupun kesehatan setiap pelajar. Membeli makanan di kantin sekolah bisa menjadi salah satu alternatif bagi pelajar untuk melakukan interaksi. Ada beberapa syarat membuat kantin sekolah yang baik, seperti berikut.
Dari Sisi Menu Makanan
Untuk memiliki kantin sekolah baik, makanan yang disajikan harus menu sehat. BPOM sudah menetapkan kriteria kantin sekolah sehat dimana kantin harus memiliki kebersihan dan keamanan untuk mendukung meningkatkan gizi para murid. Berikut ini beberapa syarat menu makanan sehat di kantin sekolah.
- Menyediakan makanan yang aman dan bersih.
- Produk makanan memiliki label yang jelas.
- Menyuplai minuman sehat.
- Tidak menjual makanan dan minuman berwarna mencolok.
- Tidak menjual makanan dengan rasa tertentu.
- Membatasi persediaan makanan cepat saji dan makanan ringan.
- Memperbanyak makanan kaya akan serat.
Kriteria tersebut harus tersedia di kantin sekolah agar membantu memperbaiki dan menjaga gizi setiap murid.
Dari Sisi Bangunan
Cara membuat kantin sekolah yang baik dari sisi bangunan adalah harus kokoh, kuat, dan permanen. Ruangan harus ditata sesuai dengan fungsinya agar memudahkan para pengunjung maupun makanan yang disajikan. Jangan sampai terlalu pengap dan padat.
Pada bagian lantai harus memiliki material yang kedap air, rata dan tidak licin. Kemudian pada bagian dinding memiliki permukaan yang rata dan mudah dibersihkan. Pastikan kantin memiliki ventilasi yang teratur agar pergerakan udara dan sinar matahari dapat digunakan untuk menghilangkan bau, debu dan asap.
Dari Fasilitas Sanitasi
Apabila dilihat dari fasilitas sanitasi, kualitas air bersih harus memenuhi syarat fisik seperti tidak berbau, tidak berasa, dan tidak berwarna. Air limbah harus mengalir lancar disertai sistem pembuangan air limbah yang baik. Saluran sebaiknya terbuat dari bahan yang kedap air dan dibuat sistem tertutup.
Menyediakan Fasilitas Pendukung
Kantin sekolah juga harus menyediakan fasilitas pendukung seperti berikut.
- Dapur bersih
- Ruang makan dengan peralatan standar
- Toilet bersih apabila di dalam kantin disediakan.
- Tempat sampah
- Tempat cuci tangan, dilengkapi air mengalir, sabun cuci tangan, bak penampungan.
- Tempat jual peralatan bagi pedagang maupun pengelola kantin.
- Tempat penyimpanan air bersih
Semua fasilitas tersebut wajib dipenuhi, tetapi bisa ditambahkan beberapa fasilitas lain yang membuat para siswa lebih nyaman di kantin. Seperti meja, kursi, kipas angin, bahkan TV.
Penutup
Kantin Sekolah SMA yang sehat memiliki beberapa persyaratan yang harus dipenuhi oleh pihak sekolah. Karena kantin merupakan salah satu fasilitas yang digunakan untuk mendapatkan makanan maupun minuman, serta tempat berinteraksi maka semua fasilitas di dalam kantin harus disediakan dengan baik.Kenyamanan para siswa di kantin sekolah harus dipertimbangkan.
